以前、誕生日プレゼントにもらった「ダッチオーブン」。

料理熱も冷めてしまった私は、炭焼きのテレビを見ているとき、これは使えると思い

早速チャレンジしてみました。

 

ずいぶんと使わなくなった「ダッチオーブン」です。

 

まず、庭にある木を燃やして、燃やして、「おき火（熾火・燠火）」を作ります。

 

今回は、クリの木を使ってみます。

 

４等分にして薪づくり。

 

ダッチオーブンの中へ投入。

 

「おき火」状態の上に、ダッチオーブンを置いて、一晩オーブンごと燃やします。

 

翌日見事完成しました！！

〔ダッチオーブンは蓋が密閉されるので、中の木が燃えずに炭として残ります〕